Der Wein aus Neuseeland ist bekannt für seinen intensiven, frischen und fruchtigen Geschmack.
Auch wenn Neuseeland vergleichsweise ein relativ junges Weinland ist, haben die Neuseeländer es dennoch geschafft, sich innerhalb weniger als 30 Jahre in der internationalen Weinwelt durchzusetzen und dort Bekanntheit zu erlangen.
Inzwischen gibt es in Neuseeland zahlreiche Weinregionen, welche über die Nord- und Südinsel verteilt sind. Auf der Nordinsel befindet sich beispielsweise Hawke’s Bay, die älteste Weinregion des Landes und auf der Südseite das Familienweingut Babich, wo der Babich Wein hergestellt wird. Erfahren Sie in diesem Artikel, welche Faktoren den Wein aus Neuseeland zu einem edlen und besonderen Tropfen machen und weshalb er sich dieser weltweit großer Beliebtheit erfreut.
Optimale Wetterbedingungen
Die Wetterbedingungen in Neuseeland eignen sich optimal für den Weinanbau und tragen dazu bei, dass es sich bei dem neuseeländischen Wein um ein besonderes und einzigartiges Produkt handelt. Dies hängt zum einen damit zusammen, dass die warmen Tage und die kühlen Nächte die langsame Reifung der Trauben fördern, wodurch eine hohe Aromen- und Säurebildung erzielt wird. Zum anderen ist in Neuseeland eine große Vielfalt an klimatischen Bedingungen vorhanden, wodurch viele verschiedene Rebsorten angebaut werden können. So ist das Klima im Norden des Landes zum Beispiel subtropisch, wohingegen das Klima im Süden eher kühler ist.
Nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden
Die nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbaumethoden, auf welche die Winzer aus Neuseeland setzen, machen den neuseeländischen Wein ebenfalls besonders. Diese verwenden bei der Weinherstellung biodynamische sowie organische Anbauverfahren und legen viel Wert auf den Schutz der Böden. Dies ist nicht nur umweltfreundlich und nachhaltig, sondern hat auch zur Folge, dass es sich bei dem neuseeländischen Wein in der Regel um ein qualitativ hochwertiges Produkt handelt, welches eine einzigartige Geschmacksnote aufweist. Die Winzer aus Neuseeland sind demnach bemüht, einen hohen Standard für ihre Weine zu halten, weswegen die neuseeländischen Weine mitunter weltweit bekannt sind.
Viel Liebe zum Detail
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass der Wein aus Neuseeland vor allem deshalb so besonders ist, da er mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Die Winzer in Neuseeland gehen mit Leidenschaft ihrer Berufung nach und setzen viel daran, den Geschmack ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Diese Leidenschaft, kombiniert mit den optimalen Klimabedingungen sowie der ausgeprägten Vielfalt an Rebsorten, die in Neuseeland angebaut werden, machen den neuseeländischen Wein zu einem edlen und besonderen Tropfen, der von vielen Weinliebhabern geschätzt wird.